社長の熊田光伸です。

車で30分の郊外に約60坪を借りています。

無農薬野菜作りを始めてもう13年になります。




大切な3種の道具、

【スコップ、クワ、ビッチュー】で掘り起こし、

畝を作る畑作りがまた楽しいです。






↑こちらはホウレン草
肉厚でゆがいて食べると甘くておいしいですネ





↑こちらはミョウガ
球根ですので毎年食べても食べても、また自然に芽が出てくる、ありがたい食材です





↑ジャガイモ
ホクホクのジャガイモが出来る前の、きれいな花が咲き始めたところです





↑トマト
中珠のフルーツトマトの苗を24本植えました。
一本の苗から50ヶのトマトが出来るので1200ヶのトマトが収穫できる予定です。
甘い完熟のトマト今から楽しみです。




↑ナス
黒いマルチを敷くと、雑草は生えないし保湿に効果あり、便利です。
夏に収穫を終え、この枝を全部切り落とすと、
秋に新しい枝が出て美味な秋ナスが収穫できます。





↑キュウリ
この小さな苗が、日に日に大きく伸びおいしい無農薬キュウリが…。
食べきれないので、社員や御縁ある方々に食べて頂いています。





↑ピーマン
雨と日光と地熱のおかげで、この小さな苗から立派なピーマンがたくさん実をつけます。





↑ニンニク
今年初めて苗を植えてみました。
楽しみな食材として待ち遠しいところです。